はじめに 山形県の中央に位置する寒河江市は、周囲に「月山」や「葉山」などの名山に囲まれ、山形の母なる川「最上川」や内陸部の市民の水源となる「寒河江川」の清流が流れる町。豊かな自然と水のある山形屈指の肥沃の大地です。当然、その肥沃の大地からは…
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