はじめに こんにちは！今日は山形のブランド米 “ つや姫 ” を使用した「つや姫玄米コーヒー」を紹介します。つや姫は名前通りツヤがあり、真っ白い美しいお米で、甘みや粘り気にも優れ、コシヒカリを凌ぐ美味しさと評価を受けるお米です。 今では山形のお土…