限られた人達が無性に食べたくなる…ベルたこ 「玉こんを全国に広めようの会」代表のいぐべです。今日は「ベルたこ」のお話です。まず、「ベルたこ」ってなんじゃーー!?(ﾉﾟρﾟ)ﾉ て、感じですよね。うん‥‥串に刺さった たこ焼き‥‥です。。。（雑） 山形でも特…

創業1861年 手打ち 水車生そば こんにちはー、山形いぐべです。山形に住んでいると不思議でもなんでもないことですが、蕎麦屋で当たり前のようにラーメンが食べられます。全国的は珍しいことのようで、以前に「秘密のケンミンSHOW（ＴＶ番組）」の山形特集を…

笹巻き んめぇぞ!! こんにちはー、いぐべです。山形の郷土料理というと、芋煮や納豆汁などの汁ものや、玉こんやどんどん焼きなどのＢ級グルメがありますが、家庭や店舗によって味付けが結構違います。私の大好きな玉こんで例えても、「○○山の玉こんサイコー…

風間とんとんラーメン インスタント 味噌 こんにちはー、いぐべです。先日、良く行く地元スーパーで、山形の人気ラーメン店「風間とんとんラーメン」のインスタントラーメンに赤札（30％ＯＦＦ）が付いて2食入り310円と、心惹かれるお値段だったので、ついつ…

山形県の庄内伝統駄菓子「からからせんべい」 こんにちはー、いぐべです。以前読書様より、せんべいを割ると中から玩具が出てくる「からからせんべい」を見たい！というコメントがあったので、先日、庄内物産館を訪れた際に思い出し、購入した「からからせん…

挨拶 毎年５月になると、金運財政祈願として甲子大黒天本山（キヌエネダイコクテンホンザン）に神頼みに行くいぐべ家。カタカナに直しても漢字にしても読みづらいですが、ようは商売繁盛「大黒さま」です。日本全国に大黒さまを祭る神社があると思いますが、…

挨拶 どうもー、いぐべです。 （画像はでででー画伯 (id:d3dayo) の作品です。有料ｗ）先日、山形県米沢市（よねざわ）の人気ラーメン店「熊文（くまぶん）」にお邪魔して来たのでラーメン食レポをします。突然ですが、一人あたりのラーメン年間消費量ランキ…

挨拶 どうもー、いぐべです。 事あるごとに山形名物「玉こん」を好んで食べてますが、今日は玉こんと並ぶ山形名物「どんどん焼き」の.... 変わり種「どんどんバーガースペシャル」を紹介したいと思います。とは言っても、以前にスタンダードな「どんどん焼バ…

挨拶 どうもー、玉こんです。 先日（ＧＷ）、山形県新庄市の人気ラーメン店「末広（すえひろ）」にお邪魔して来たのでラーメンレビューをします。突然ですが、山形県は大きな地域別で分けると、４つの地方に分けられます。西の日本側には庄内地方、南には米…

前置き 笹巻き（ささまき）について ゴールデンウイーク2017の思い出をブログで表現したいと思います。 吉いくべ～です_(_^_)_夢のように過ぎたＧＷの初日は、山形の庄内地方に遠征（遊び）に行ってきました。その時に購入した、庄内の春季限定名物「笹巻き…

クラゲってどうよ！ いぐべ家のゴールデンウイーク（ＧＷ）改め、スペシャルウイーク（ＳＷ）は山形県日本海側の鶴岡市に遠征をしております。遠征の第一目的、ギネス記録にも認定されている「加茂水族館（かも）」に行ってまいりました。 ギネス記録？.... …

はじめに まさか競馬ネタを書くことになるとはね（笑）.. ▼切っ掛けは、でー君の記事 (id:d3dayo) d3dayo.hateblo.jp「好きな競走馬ベスト10」の記事を書くには、いぐべの青春時代 10代～20代前半の馬との関わりを先に説明をしなければいけません。馬との関…

世間ではゴールデンウイーク（ＧＷ）と呼ばれているようですが、いぐべはスペシャルウイーク（ＳＷ）と呼んでます。何のこっちゃ？と思いますが戯れ言なので気にしないで下さいね(^^)さて、山形市から車で２時間ほど掛け、鶴岡市に遠征に参りました！おいし…

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