大自然に囲まれたラベンダー畑で心身ともにリフレッシュ！ いぐべ編集長です。毎年6月上旬～7月中旬の一カ月ほど開催される山形のラベンダー祭り。山辺町玉虫沼農村公園「かおりの広場」で行われ、15，000平方メートルの敷地内には、ラベンダーやブルーベリ…

最近トマトラーメンをよく見かけるのは私だけでしょうか？ トマトラーメン。ここ数週間で何度も見ました！目新しいだけのラーメンかと思いきや、全国的に広がりをみせ、お味の方も好評のようです。トマトラーメンと聞くと先入観から敬遠しがちですが、食べて…

どんどん焼きを巡る旅、編集長いぐべです。山形のどんどん焼き巡りも、早くも6回目になります。ここ最近は毎週のように、山形名物「どんどん焼き」を食べているのですが、どのお店も私が思っている以上に工夫を凝らした「どんどん焼き」を食べられるので楽し…

笑えないブラックジョークを呟く、いぐべ編集長です。山形にブラックラーメンあります!!ジョークでも何でもありません。調べてみると山形に１店舗だけ「ブラックラーメン」を食べれるお店がありました。今回紹介するのは山形市中心街に店舗を構える「あるま…

「山形だし」 の素朴感とネバネバが大好き、いぐべ編集長です「山形だし」食べたことありますか？夏が近づくと全国のスーパー等でも売られていると耳にします。漬け物コーナーや豆腐コーナーでパック入りの「山形だし」が200円程で売られており、最近では、…

はま寿司でラーメンを食べよう!! ちょっぴりシャイボーイ、いぐべ編集長です。今回は大手回転寿司チェーン、はま寿司の「博多とんこつラーメン」を食レポです。皆さんも回転寿司には良く行かれると思います。最近はお寿司以外のサイドメニューが充実し、それ…

今年も“あいつ”がやってくる! 暑い夏には 冷やしラーメン!!どうもー、暑い男 いぐべです。全国的には「冷やしラーメン」の認知度はどの程度かはわかりませんが、我が山形ではポピュラーなジャンルのラーメンです。夏が近付くと冷やしラーメンが季節限定ラー…

たまたま寄ったコンビニの隣に、たまたま定食屋があったので入ってみたら、とても美味しかった定食屋の食レポです。どうもー！ たまたまを連発してみたかった いぐべです。でも、本当にたまたま寄った定食屋の食事が美味しかったんです。私の場合、ネットの…

山形名物「どんどん焼き」レポーターの いぐべです。今日はどんどん焼きの変わり種を紹介します!!変わり種と言っても、通常に進化した「どんどん焼き」なので、以前に紹介した「どんどんバーガー」とは違い、どんどん焼きとして原型をとどめています。見た目…

【20170816更新】みんな大好き回転寿司！特にスシローの味を追求するスタイルがお気に入り、いぐべ編集長です。 スシローのラーメンメニュー3品 コク旨まぐろ醤油ラーメン 濃厚えび味噌ラーメン 鯛だし塩ラーメン まとめ 皆さんも回転寿司には良く足を運ばれ…

居間人さん 評判が良いようで♪ 最近ブログの更新をサボっているいぐべです。今日はラーメン食レポ!!少し前までは毎日ブログ更新していたのですが...うぅーん.. ツイッター初めてからですね、更新頻度落ちたの(>_ツイッターしていると楽しいのですが、同時に…

どんどん焼き!!!! ﾄﾞﾝﾄﾞｺ!ﾄﾞﾝﾄﾞｺ! 今日は山形名物「どんどん焼き」を食べて、ドンドコしてハッスルした話wwスイマセン。。。のっけから嘘つきました。(^^;) 意味わからないけど、ドンドコしてハッスルしてないです。 さて、山形では、「おやつ」や「ご飯代わ…

わかさいも 本当にうまいです!! 北海道大好きなのでレビューしてイイですよね!? 今日は「わかさいもアイス」を作って食べちゃった話。先日、北海道に住んでいる親戚から、 北海道銘菓「わかさいも」を貰いました。北海道の定番お土産なので、 食べたことある…

山形で家系ラーメンが食べられる!? どうもー！６月より「カキタクナッタラ」のガヤ担当に就任した、いぐべです。今日は「のじ家」さんで家系ラーメンを食べた話。山形では全くと言っていいほど、馴染みがない家系ラーメン。まず山形では、 家系ラーメンって…

限られた人達が無性に食べたくなる…ベルたこ 「玉こんを全国に広めようの会」代表のいぐべです。今日は「ベルたこ」のお話です。まず、「ベルたこ」ってなんじゃーー!?(ﾉﾟρﾟ)ﾉ て、感じですよね。うん‥‥串に刺さった たこ焼き‥‥です。。。（雑） 山形でも特…

創業1861年 手打ち 水車生そば こんにちはー、山形いぐべです。山形に住んでいると不思議でもなんでもないことですが、蕎麦屋で当たり前のようにラーメンが食べられます。全国的は珍しいことのようで、以前に「秘密のケンミンSHOW（ＴＶ番組）」の山形特集を…

笹巻き んめぇぞ!! こんにちはー、いぐべです。山形の郷土料理というと、芋煮や納豆汁などの汁ものや、玉こんやどんどん焼きなどのＢ級グルメがありますが、家庭や店舗によって味付けが結構違います。私の大好きな玉こんで例えても、「○○山の玉こんサイコー…

風間とんとんラーメン インスタント 味噌 こんにちはー、いぐべです。先日、良く行く地元スーパーで、山形の人気ラーメン店「風間とんとんラーメン」のインスタントラーメンに赤札（30％ＯＦＦ）が付いて2食入り310円と、心惹かれるお値段だったので、ついつ…

山形県の庄内伝統駄菓子「からからせんべい」 こんにちはー、いぐべです。以前読書様より、せんべいを割ると中から玩具が出てくる「からからせんべい」を見たい！というコメントがあったので、先日、庄内物産館を訪れた際に思い出し、購入した「からからせん…

挨拶 毎年５月になると、金運財政祈願として甲子大黒天本山（キヌエネダイコクテンホンザン）に神頼みに行くいぐべ家。カタカナに直しても漢字にしても読みづらいですが、ようは商売繁盛「大黒さま」です。日本全国に大黒さまを祭る神社があると思いますが、…

挨拶 どうもー、いぐべです。 （画像はでででー画伯 (id:d3dayo) の作品です。有料ｗ）先日、山形県米沢市（よねざわ）の人気ラーメン店「熊文（くまぶん）」にお邪魔して来たのでラーメン食レポをします。突然ですが、一人あたりのラーメン年間消費量ランキ…

挨拶 どうもー、いぐべです。 事あるごとに山形名物「玉こん」を好んで食べてますが、今日は玉こんと並ぶ山形名物「どんどん焼き」の.... 変わり種「どんどんバーガースペシャル」を紹介したいと思います。とは言っても、以前にスタンダードな「どんどん焼バ…

挨拶 どうもー、玉こんです。 先日（ＧＷ）、山形県新庄市の人気ラーメン店「末広（すえひろ）」にお邪魔して来たのでラーメンレビューをします。突然ですが、山形県は大きな地域別で分けると、４つの地方に分けられます。西の日本側には庄内地方、南には米…

前置き 笹巻き（ささまき）について ゴールデンウイーク2017の思い出をブログで表現したいと思います。 吉いくべ～です_(_^_)_夢のように過ぎたＧＷの初日は、山形の庄内地方に遠征（遊び）に行ってきました。その時に購入した、庄内の春季限定名物「笹巻き…

クラゲってどうよ！ いぐべ家のゴールデンウイーク（ＧＷ）改め、スペシャルウイーク（ＳＷ）は山形県日本海側の鶴岡市に遠征をしております。遠征の第一目的、ギネス記録にも認定されている「加茂水族館（かも）」に行ってまいりました。 ギネス記録？.... …

はじめに まさか競馬ネタを書くことになるとはね（笑）.. ▼切っ掛けは、でー君の記事 (id:d3dayo) d3dayo.hateblo.jp「好きな競走馬ベスト10」の記事を書くには、いぐべの青春時代 10代～20代前半の馬との関わりを先に説明をしなければいけません。馬との関…

世間ではゴールデンウイーク（ＧＷ）と呼ばれているようですが、いぐべはスペシャルウイーク（ＳＷ）と呼んでます。何のこっちゃ？と思いますが戯れ言なので気にしないで下さいね(^^)さて、山形市から車で２時間ほど掛け、鶴岡市に遠征に参りました！おいし…

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はじめに どうも～、いぐべのおっちゃんです。 毎年の恒例、いぐべファミリーは四月下旬になると、白鷹町の道の駅「あゆ茶屋」にあゆを食べに行きます。「ヤナ開き祭り」というイベントがあって、冬場は閉鎖されているヤナ場（あゆ漁）が解禁されるので、新…

はじめに さくらんぼをイヤになるほど食べる、いぐべのオトンです。毎年の事ですが、シーズンになるとさくらんぼを溢れるほど貰わないといきません。いぐべファミリーは農家ではないですが、先祖代々、山形に住んでいると親戚に何人か農家が居るので、「クズ…